バター餅

秋田のお母さんの手作りです。今日の教室のおやつにみんなでいただきました。
皆さん初めて食べる人ばかり。バターが入っている様な脂っぽい感じはないし、柔らかくてクセがなく、とっても美味しかったです。上品で抹茶にも合いそうですね。
秋田は雪が積もっているのでしょうね。長崎に今年の初めに降った20～30センチの積雪はとても大変だったけれど、既にそんな感じでしょうか。

昨日のマラソン大会、5位入賞おめでとう。
応援ありがとうございました。